伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


ラーメン店  “ あばん”





 伊奈町の西にあり同じく政令都市に揺れる上尾市の中枢、 上尾駅から真西に歩いても10分の場所に あばん は あります。

 ほんの通りすがりに寄ってみたのですが、店内に入ってビックリ。あのラーメンチャン ピョンが評価している店らしいのです。店内の壁に雑誌の掲載文や、”ああだこうだ”の 評論文が張ってあり、その中にI氏の書いたものもありました。

 春日部の家系ラーメン屋さんで修行をされて、この店を出した様子なので、きっと コッテリの重たいスープなのかと想っていましたが、そのとおりでした。
 最近どこでも見かけるあの店で食べて、まる2日調子が悪かったことがあったので (このHPには絶対載せない)、”あばんラーメン”もおそるおそる食べ始めました。 舌にざらつくあの感触も確かにあるのですが、それ以上のうまさがありました。ショウガ が絶妙に利いているのでしょうか、臭みのないとろっとした感触が勝っています。

 麺は極端な太麺ですが、コシがあり歯ごたえが良く、スープと程良く絡んで満足です。 厚いチャーシューもフカッフカッというしっかりした食感で味も申し分ありません。
 おいしいラーメン屋さんでした。


あばんラーメン 600円

駐車場無し


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