| 国道１７号を大宮から北上すると産業道路とマック周辺で合流しますが、そこから２００ｍ程進んだ左手に 中華あげはん（上尾飯店 日の出店） はあります。 仕事帰りの遅い時間の入店で他の客は長居のカップルのみでした。 メニューにあった“当店自慢の味噌ラーメン”を頼みます。 スープは、八丁味噌風な甘辛仕立てで、かなりしょっぱめに感じられますが、その奥に甘さが少しずつ浮かんでは来ていました。が、唐辛子が塩気と合わさってとても辛かったです。 スープ表面には多めに胡麻が浮かび、丼の底には、味噌の引き立て役なのか挽肉が沈んでいます。 太麺はモチモチで味があって美味しいのですが、ちょっと少なめでした。辛いスープを飲みきれないのでせめて麺を啜りたかったのですが。 具には、メンマ、ワカメ、味があるが薄いチャーシューです。小さめの丼で全体的にボリューム感は少なめでした。 埼玉県上尾市日の出１−１２−１６ ０４８−７７５−３７９７ 駐車場、店前に広い |
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伊奈南通信
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