伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


上尾市  “光麺”





 上尾市愛宕3丁目、メロディやラーメンとん太、来来店、花月等がひしめく旧中山道沿いに 光麺 はあります。聞き忘れましたが、以前に宮原近くの17号国道沿いで食べたことのあるお店が、ここに移転したように思えます。
 池袋に、有名な店がありますが、その店とは味も違いますし、全く関係はありません。

 しょうゆ味豚骨ラーメンを頼みます。背油が乗った、醤油の色がほとんど分からない?しょうゆ味豚骨です。近くのメロディのようにトロトロの豚骨スープを想像していたのですが、意外とあっさりしていて、おいしいスープです。大きな丼なのですが、上げ底なのでスープを飲みすぎないのもイイかもしれません。

 薄いけれどしっかりしたチャーシューと、味付け半玉、海苔、メンマが乗って、こだわりのありそうな光る麺も旨い。ただし、少々柔らか過ぎかもしれません。繊細な麺のようなので、早めに上げて、極熱のスープと一緒に客に早く出してあげるのが良いと想いますが、いかがでしょうか。

 5個350円の餃子も、おいしくボリューム満点でした。


しょうゆ味豚骨ラーメン 600円

駐車場2台


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