伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


上尾市  “ラーメン太助” 閉店





 上尾駅西口をまっすぐ西に向かって200mほどの場所に、 太助 はあります。
 何度か食べているのですが、写真を撮っていなかったので、いつもの“屋台ラーメン”を食べに行きました。

 屋台ラーメンのスープは、本格的なしょうゆ味です。大昔、仕事帰りに駅前の屋台で食べた味に似ています。
 大きな工夫がないように感じられるのですが、とても懐かしいのです。さいたま県北のある店でも、とても懐かしい屋台風の支那そばが食べられた店がありましたが、ある日突然味が変わってしまっていました。流行に合わせるのは簡単ですが、その店の個性を1品でも守っていくことって大切だと思いますが、いかがでしょうか。

 海苔、ワカメ、メンマ、チャーシューと、幾分細い縮れ麺(細麺での注文も受ける)の屋台味でした。


醤油ラーメン 500円

駐車場無し


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