伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


上尾 “龍丸”





 旧中山道上尾栄町1丁目にある大きな薬局の敷地内に らーめん道龍丸 はあります。
 目立つ店ですが、おおやけに宣伝はしていないようです。

 店の内外に黒麺やら黒みそやらの大きな宣伝がありましたが、「次世代食品原料の食用炭を使用した黒麺」に勇気が出ず、あっさり醤油麺を頼みました。

 スープは、あっさり風醤油味ですがけっこう油が浮いています。昆布出汁と絡んで香りも良いのですが、ちょっとしつこいかもしれません。

 縮れた中細麺はコシがあって美味しいと想います。

 具には、メンマ、海苔、小降りですが旨いチャーシュー、そしてトロッとした黄身の旨さが印象に残る味付け半玉子です。


あっさり醤油麺 650円(税込み) (050203)

埼玉県上尾市栄町1丁目7

駐車場は共同で広い


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