伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


坂東市  “めん商人”





 芽吹大橋から茨城県坂東市矢作に入ると、狭い範囲にラーメン屋が3軒ひしめいていますが、その1軒が めん商人 です。茨城県内でよく見かける「ゆきむら」系列の店です。

 醤油ラーメンを頼みます。箸はテーブルに中華箸がおいてあり、それを使います。エコ?です。

 スープは、トンコツと鶏と昆布の香りのする醤油味で、野菜をじっくり煮込んだという甘煮と旨味が引き出されていて美味しいと想います。
 透き通った汁ではありませんが、工夫の証しか丼表面にはたくさんの粉砕具材が浮かんでいます。

 麺は普通の太さの縮れ麺で、スープがよく絡みます。

 具は、三つ葉、短冊に切った白身のネギ、海苔、メンマ、そして旨いチャーシューです。


醤油ラーメン 580円 (0506)

茨城県坂東市矢作3083−1
0297−30−2277

駐車場は店前に広い


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