伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


広島平和公園近く  “びぜんや”





 広島平和公園の川を隔てた東側、鯉城通りより1本西側の場所に ラーメンセンターびぜんや はあります。
 名前から言って100人以上の収容があるのかと寄ってみたのですが、20人くらいのこぢんまりとした縦長の店で、変に安心しました。

 びぜんやラーメンを食券で買って頼みます。買ってから気が付いてしまったのですが、ラーメンセットが430円とラーメン単品よりも安く、他のセット類も安く豊富で、いつもの衝動買いを反省しました。

 スープは、ちょっととろみがある豚骨醤油味で、喉に引っかかるクセがありますが、なかなか良く炊けていると想います。塩加減もよかったので暑さを忘れてほとんど啜ってしまいました。

 麺は中細で、旨さはありました。

 具は、モヤシにワカメ、メンマ、そして小降りですが、厚めで色の良い4、5枚のチャーシューです。


びぜんやラーメン 500円 (0406)

広島県広島市中区大手町2−1−12
082−247−9176



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