伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


茨城筑西市  “円家”





 新しく筑西市となった旧下館市のJR水戸線下館駅から南東に400m程の場所に 円家 はあります。

 店員の女性に聞くと豚骨がメインと言うことで、とんこつラーメンを頼みます。

 スープは、豚骨醤油のように少々黒っぽく、味も真っ白な豚骨味ではありません。ちょっと塩分も多めですがまずまずです。

 ストレートの細麺は、味も食感も本場九州の麺のようでした。個人的には縮れ麺と違って唇での美味しさがないのが残念なのですが。

 具には、千切りのキクラゲ、メンマ、大量のネギと、堅くも柔らかくもないチャーシューが乗ります。


とんこつラーメン 525円(060419)

茨城県筑西市二木成1497
0296−25−4451



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