伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


北本市  “どらそば”





 17号国道沿い、北本市内(本宿6丁目)ホームセンタードイト隣り、以前は“北本ラーメン館”だった場所に  どらそば はあります。大きな駐車場と大きな看板でわかりやすいお店です。

 「正油」ラーメンを頼みます。テーブルには生ニンニクとニンニク絞り器が置いてあり、好みに合わせて入れられます。おいしかったのですが、いい気になってニンニクを入れすぎてしまい、その上にカメラの電池も切れてしまい、麺の写真が撮れませんでした。

 店の雰囲気も、今風?のラーメン屋さんらしく、レトロでまとめています。「どらそば」というのは長崎の銅鑼(どら)から由来して いるのでしょうか? 二人で「正油」ラーメンを頼んでしまったので、次回は、秘蔵らーめんか、とろみラーメン他を食べに行かせて 頂きます。


 その後、一度頼んでみたかった秘蔵ラーメン(掲載写真)を食べました。これに関しては、年齢や味の好みによって、だいぶ好き嫌いが分かれそうです。スープの背油は独特でかなり濃厚でしつこさがありますが、スープの旨さもあるためにけっこう啜ってしまい、後にモタレが来るかもしれません。


正油ラーメン580円
秘蔵ラーメン630円

北本市本宿6丁目



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