伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


東大宮  “龍鵬”





 東大宮駅東口からまっすぐ歩いて、一つ目の信号を右折し50mの、駅からも2〜3分の場所に 龍鵬 はあります。近くの方の紹介での入店です。
 古さはありますが、テーブルクロスなどきれいにしている姿勢は読み取れました。

 餃子セット(ラーメン・ライス・餃子3個・香物)と龍鵬タンメンを頼みます。

 餃子セットのラーメンのスープは、かなりニンニクが利いたしょうゆ味で、野菜を中心にした甘さが引き立ちます。このスープの「クセ」は、近くの店にはない特徴です。が、少々ぬるかった。

 麺は中細で、食感も良いものです。スルスルいけます。

 具にはメンマ、海苔2枚、青梗菜のような青物、そして絶品の角煮、薄いのですが旨いチャーシューでした。

 セットの餃子は3個ですが、蒸し揚げたせいろのまま出されます。大振りな餃子で、蒸し器から取ろうと思うと皮が剥がれてしまうのは残念でしたが、中身は酒が聞いていて味噌のような味もして、これも不思議な感触の一品でした。
 小皿に餃子のたっぷり入った醤油が予め用意されますが、全く必要はありません。かなりしっかりと味がついています。

  龍鵬タンメンのスープは、白湯で最初は塩気が強い錯覚にとらわれましたが、すぐに上品さに変わるおいしいものでした。

 麺はラーメンと同じですが、具には、エビやカニ、ホタテにコマ肉や白菜・ニンジンなどの野菜がたっぷり。頼んだ同伴者は、最後はそのボリュームで食べきれない結果になってしまいました。




餃子セット 800円 (041127)
龍鵬タンメン 850円

埼玉県さいたま市見沼区東大宮5丁目4−9
048−687−1834

駐車場は店横敷地内に5〜6台ほど


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