伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


さいたま市見沼区東大宮  “秀虎”





 JR宇都宮線東大宮駅を東口に降りて駅前通をまっすぐ3分ほど歩くと 麺匠秀虎 はあります。

 あまり目立たない店構えですが、中にはいると満員、自販機で秀虎ラーメン(太麺)を押して券を渡します。

 トンコツスープには、揚げニンニクと揚げネギが乗って香ばしく上品な味で、量も少ないのですが美味しく完飲です。

 太麺は味があって美味しいのですが、量が少なく感じられます。何グラムだったのでしょうか?

 具には、メンマ代わりの芋がらが少々。三つ葉も少々。ところがこの三つ葉の茎がスジっぽくて堅いもので、口の中に違和感が残り大変残念でした。そして、分厚いチャーシューです。味はイイのですが、チャーシューのパサパサ感が気になります。

 丼にレモンのピースが添えてありますが、全部絞ると香りが強すぎて味が負ける感じです。


秀虎ラーメン 650円 (070710)

さいたま市見沼区東大宮5−31−9
048−685−0923

駐車場は近くのコインパーキングに


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