伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


広島駅前  “○ まる”





 JR広島駅を出てほんの少しだけ広島城方面に向かった左側に ○ まる はあります。
 名前が○で「まる」と言うのです。広島ではちょっと名の知れたチェーン店だそうですが、他の店は見かけていません。

 ラーメンを頼みます。

 スープは、ちょっととろみがある醤油味で、豚バラのチャーシューが数枚乗っているせいでしょうか、コクというかアクというか結構インパクトがありますが、上に盛られた新鮮モヤシのシャキシャキ感と本来の香りが、うまくバランスを保っているようです。

 麺は中細のストレートに近いものですが、弾力もそこそこありスープにうまく絡んでいました。  具は、モヤシと、万能ネギ、それに小降りの数枚のチャーシューです。チャーシューは濃いめの味が付いていました。こちらの方ではこの味が好まれるのでしょうか?


ラーメン 550円 (0406)

広島県広島市南区松原町10−24
082−262−8610



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