伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


深谷駅前  和風らーめん“匠”





 JR高崎線深谷駅を降りて北側のロータリーを渡った場所に 和風らーめん はあります。気になっての入店です。

 和風醤油ら〜めんと和風味噌ら〜めんを頼みます。

 スープは、一瞬、白岡の「もちもちの木」を彷彿させる魚系のサッパリ味です。表面の油でいつまでも冷めずに熱々です。
 少しざらつきがあるのですが、これが気に入りました。ドンドン飲めてしまいます。

 味噌味は、魚系のスープに標準を合わせた甘めの味噌の使用でコクが出て飲みやすく、同伴者もかなり満足していたようでした。何口か啜ってみましたが確かに好みにあった味で、身内では満点です。

 中太麺は、コシがあって麺にマッチしていてスープもよく絡み美味しかったです。

 具には、海苔、柔らかメンマ、薄目のチャーシューが乗ります。ネギは、苦手な人がいるためでしょうか、別の大きなプラ容器で運ばれてきます。全くクセのないネギでした。



和風味噌ら〜めん


和風醤油ら〜めん 680円(060429)
和風味噌ら〜めん 680円



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