伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


上尾市  “ 井門家”





 伊奈町の真西の方角に、上尾市があります。そしてJR 高崎線の上尾駅の北西に 井門屋 はあります。 ローカルなラーメン専門書の何冊かに登場する常連店で、本での評判も良く場所的にも 結構近いのですが、かなり前に仕事途中になんとなく食べさせてもらっただけで、 ショックを受けなかったためか、そのままになってしまいました。また、最近も舌に 自信のある友人間での評判を聞いていたので、行きづらかったのは事実です。

 先日、たまたま上尾への買い物のついでに、女房殿の希望もあり二人で寄らせて もらいました。
 都合の良いことに女房殿は味噌派なので、いつも2種類の味が楽しめます。私が頼んだ ラーメンの麺は、少し固めでスープとうまく絡んでいてまずまずだったのですが、肝心の スープは友人の話の先入観のためか、ではなく自分の感性でいまいちです。塩気の強い 醤油ベースに偏ったスープと判断しました。似たような味に東岩槻の“石川家”が ありますが、あちらの方がまだ、一歩引いた味になっていて(あるいはコクが多くて) いいかなぁ、って感じですが・・・・・あくまでも支那そば好きの私の好みです。 チャーシューは薄かったのですが、乗せられた海苔のしっかりとした歯ごたえが印象的 です。女房殿の味噌ラーメンのスープは、適度の甘みがあってなかなかでした。

 次回は、この店自慢のネギラーメンを食べてみます。となりのおじさんのを見て、 とてもおいしそうに感じられました。


tel 048−777−0490(詳細・場所は、 ラーメン雑誌で)


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