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県道の大針、日東モータースの交差点を伊奈町寿のトヨタカローラに行くと、夢屋の交差点がありますが、その左斜め向かいに うどん工房福善 はあります。 体にやさしいうどん、と聞いて早速の入店です。 ざるうどんを温泉玉子付きで頼みます。 うどんは国内産小麦を使い、１日から２日かけて熟成し、つゆは無化調でいりこ、うるめ、サバ節などの天然素材だけで作っているとのこと。 堅めのうどんと、甘めでコクのある出汁の取り合わせはなかなかだと思います。 最初は無かったのですが、しばらくしてかけうどんがメニューに載ったので大盛りにして食べましたが、ざるの出汁と違って平板な気がしました。 |
ざるうどん ３９０円 温泉玉子 ８０円 (070615)
かけうどん（大）５００円 かき揚げ １５０円(070626)
伊奈町寿２−２５８−１０１
０４８−７２２−５６６６
駐車場は店前に１０台以上（共用？）
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