伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


伊奈寿 “福善”






 県道の大針、日東モータースの交差点を伊奈町寿のトヨタカローラに行くと、夢屋の交差点がありますが、その左斜め向かいに うどん工房福善 はあります。
 体にやさしいうどん、と聞いて早速の入店です。

 ざるうどんを温泉玉子付きで頼みます。

 うどんは国内産小麦を使い、1日から2日かけて熟成し、つゆは無化調でいりこ、うるめ、サバ節などの天然素材だけで作っているとのこと。
 堅めのうどんと、甘めでコクのある出汁の取り合わせはなかなかだと思います。

 最初は無かったのですが、しばらくしてかけうどんがメニューに載ったので大盛りにして食べましたが、ざるの出汁と違って平板な気がしました。





ざるうどん 390円 温泉玉子 80円 (070615)
かけうどん(大)500円 かき揚げ 150円(070626)

伊奈町寿2−258−101
048−722−5666

駐車場は店前に10台以上(共用?)



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