伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


さいたま市岩槻区  “一作”





 東武野田線岩槻駅を降りサティを通り越したパチンコ店脇の建物に 一作 はあります。
 開店したばかりの時から何度も食べているのに、写真を撮る機会が全く無く初めての掲載です。

 ホントに久しぶりの特製ラーメンを頼みます。これが以前はホントに旨かった・・・。

 東岩槻の石川にも数回行きましたが、こちらのほうが数倍も旨かったと言うべきスープは、当初は肉を炊いて炊いて炊いて作ったんだと言わんばかりの肉の細い繊維が、丼の底に“おどんで”いました。
 コッテリのスープも、その中にアッサリ感があって、微妙にバランスを保っていたのですが、今回すすったスープはただただコッテリでしつこく口の中に残ってしまいました。肉のかけらも見当たりません。変わったのでしょうか?

 店内には若い人たちが多く、その年齢層にあわせたのかもしれませんが、ちょっと寂しい気がしました。

 この書換え前までは“A”でしたが、変わってしまってすいません。


特製ラーメン 680円 (040729)

埼玉県岩槻市本町3丁目9-1
048-757−7102

駐車場は道路真向かいに管理駐車場


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