伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


春日部 “山岡家”





 春日部と言うよりも岩槻市と言った方が良い、いや春日部だっ、という16号国道沿い(内回り)に 山岡家 はあります。茨城や栃木を走ると時々見かける店でしたが、北海道出身の店と聞いてさっそく入店です。

 自販機で味噌ラーメンの券を買い求め、頼みます。麺の茹で加減、スープの濃さは注文できますが、普通で頼みました。

 スープには独特のコクがあり、ゴマの香りも良く、辛味も程よい今までに味わったことの無いおいしいものでした。24時間営業と聞きますが、このスープが平均的に提供できるのでしょうか?

 麺は極太の丸麺でストレート。リンガーハットの麺に加水した感じでモチモチ感があり、なかなかでした。

 具に大きな海苔が3枚乗っています。これが最後までスープに溶けません。スープに浸ったところを食べると、シャクシャクと口の中でずうっと音がしています。なんとも心地よい音です。ほうれん草はソテーなのでしょうか、ちょっと柔らかめでした。


 同伴者と味噌ラーメンと餃子を食べました。味噌ラーメン通の好みに合ったらしく、多くの油が浮いているにもかかわらず、「おいしい」を連発してました。

 餃子も味がしっかりついて大きく、好みです。




ラーメン 550円(税込み) (040312+040320)

埼玉県春日部市大字増戸字殿谷746-1
048-755−7657

駐車場は、店横前に広い



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