伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


加須  “空海”





 加須の市街地から少々離れた広々とした交差点の角に 空海 はあります。

 支那そばを頼みます。

 スープは、モミジ?など鶏がらを基本に昔ながらの甘いラード味(もっと工夫されている?)で、さっぱりしていて奥深く好みでした。

 麺はほぼストレートの中細麺で、かん水の風味宜しくおいしくいただけました。具も、海苔、メンマ、ナルト、半切り玉子、そしてしっかりしたロースのチャーシューと、30年以上昔に連日食べていた味に似て、支那そばと名付けるにふさわしい感じです。





支那そば 630円 (040514)

加須市下樋遣川365−1
0480-68-4337

駐車場は店横に大きいです


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