伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


古河市  拉麺工房“暁”






 国道4号から国道125号に入り、1キロほど走ったT字路交差点右側に 拉麺工房 はあります。

 らーめんを頼みます。箸立てを見るとラーメン屋では見たことのない箸が並んでいました。素材は聞きませんでしたが麺がすくいやすく、何故かエコ的で親近感がありました。(後日、杉の割り箸と判明。量販店や百均でも売ってました)

 醤油スープは節系で、栗橋のくりの木のようにこくがあり、冷めてまで美味しく最後まで飲ませていただきました。

 太麺も甘味がどんどん出てきて美味しかったです。

 具には、ほうれん草、美味しい穂先メンマ、海苔、刻みネギ、あまり味がないチャーシューです。

 味噌ラーメンも食べました。魚介の香りは前面には出ませんが、甘みとコクとして残ります。らーめんとは全く違った味で、これもあり、でした。





らーめん 600円 (0706)
みそらーめん 700円 (070807)

茨城県古河市西牛屋204−1
0280−31−6670

駐車場は店前などに数台


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