伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


上尾  “ ラーメン専科”





 車で伊奈の県立ガンセンター前を通過し、上尾の県立水上公園 に向かう途中に ラーメン専科 上尾店 はあります。

 近くでもあり、以前から家族連れで何度も足を運びましたが、新しい味になった旨情報が 入りましたので、久しぶりにカメラを持って出かけました。

 店内にはいると、相変わらず従業員全員による優しい”いらっしゃいませ”の合唱です。 これも立派な?サービスのひとつなのでしょう。
 改良したて?の細麺で、醤油ラーメンを注文します(上記写真はコテコテラーメン)。 スープ自体は程良い薄味です。これも、以前に増してトゲトゲ感が無くなった味に仕上がって います。甘めのしょうゆ味に合う黄色の細麺は、キラキラ光っているのが特徴で、細さの割に “コシ”と“縮れ”の残った茹で加減に満足です。

 チャーシューも、よりうま味を増した感がありました。

 店内は清潔で、活気もあり、地の利もさることながら、仕事途中の昼食から週末の 家族連れまで、多彩な層に人気のあることが理解できます。


東京こてこてラーメン 580円(税別)
醤油ラーメン 480円(税別)

048−775−9027

駐車場かなり広い


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