伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


毛呂山  “大海軒”





 JR八高線毛呂駅から南に5〜60mの場所に 大海軒 はあります。
 外からではあまり気づかないのですが、昼時に限らず店は超満員の盛況振りです。
 スープを大量に使うためか、お客の入りのせいか、早いうちに店を閉めてしまうこともあってタイミングが悪く、大勝軒グループの味をなかなか賞味できませんでした。

 中華そばを頼みます。

 池袋の大勝軒ではなく、永福の大勝軒グループのこの店の厨房からは、やはり煮干の香りが大量に押し寄せてきます。が、スープは他の店と比べてそれほど鮮烈な香りはありませんでした。コクも強烈ではありませんのでインパクトを求める客にはそれほどでも無く、あの香りに拒否反応がある客には受けるかもしれません。

 スープからあふれ出してしまいそうな大量の麺は中太の縮れ麺で、スープが良く絡んでさすがにおいしいと言えます。少々強い塩気の汁の味と相対的な味で旨みが引き出されています。

 具は、ナルト、メンマ、海苔、小さなチャーシューです。これで750円は、この辺りではちょっと高い?


ラーメン 750円 (041101)

埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷657-5
049-294−7777

駐車場は店の前に合同駐車場


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