伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


流山 “拾藩家”





 流山橋を渡って埼玉から流山に入り、坂川を渡って松戸に入るちょっと手前に 拾藩家 はあります。最近出来た店で売り出し中のチェーン店でもあるので立ち寄りました。
 周囲の店が空きだしているというのに駐車場は大変な混みようでした。案の定、店内も満席です。

 醤油ラーメンを頼みます。と、係のお姉さんが「餃子は如何します?」と聞いてきます。「仕事中だから、どうしようか」「サービスなんですが」「それじゃぁお願い!」という会話になりました。630円の料金に餃子5個分が付いています。ほとんどの客が餃子サービスが目当てなのか、この混みようも納得です。

 醤油ラーメンのスープはトンコツに限りなく近いトンコツ醤油です。大量の背脂が乗り大量の刻みネギが浮かんでいますが、それほどにしつこさを感じさせません。

 太麺はコシがあって食感も良く甘みもしっかりあります。

 具は、キクラゲ、メンマも多く、チャーシューもデカイ。

 サービスの餃子5個は小降りですが、アッツアツで皮はパリパリ、具の味もなかなかでした。





醤油ラーメン 630円(税込み) (060212)

千葉県流山市南流山1-24


駐車場は店前に10台ほど


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