伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


NHKスタジオパーク内  “レストランスタジオカフェ”





 渋谷のNHKスタジオパーク内にある レストランスタジオカフェ に行ってきました。もちろん、目的はレストランでもスタジオパークでもなく、公開録画への参加でした。

 大河ドラマをもじった料理などもありましたが、チャーシュー麺を頼みます。ここにまで来て麺?と一瞬ためらったことも確かです。

 スープは、丼の周りに鶏の油が少し浮くぐらいの、あっさり系の透き通った醤油味で、少々温く大きなインパクトはありません。

 中細の縮れ麺は、唇の食感は良かったと想います。

 具は、5枚のチャーシューとメンマだけでネギも乗りません。やはり“戦国大名御膳”か“チャングム・コムタンセット”だったでしょうか。


チャーシュー麺 880円(0603)

03−3485−1118



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