伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


大阪地下街ホワイティうめだ  “ラーメン古潭”





 大阪駅地下街のホワイティうめだのイーストモール新御堂に 古潭 はあります。
 大阪に十数店を展開するチェーン店ですが、東京のようにどこを歩いてもラーメン店がある、と言った場所でないせいか、夕食時をはずしても多くの客で賑わっていました。

 古潭ラーメンのしょうゆ味を頼みます。

 スープは、一瞬しょうがの香りがプンと来るトンコツしょうゆ味で、見た目は濃厚なのですが、けっこうあっさりと工夫されていて旨いと感じました。丼の麺を隠すようにたっぷり注がれています。

 麺はストレートの太麺で、ボリューム感があります。

 具には、ニンジン、モヤシ、盛られたネギ、薄切りですが何枚ものバラのチャーシューです。

 餃子は8個で280円の、安くてしっかり味の付いたものでした。




古潭ラーメン醤油 580円 (040522)
餃子 280円

大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街3−3
06-6312-8086



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