伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


藤井寺  “宝屋”





 近鉄南大阪線藤井寺駅北口のソリヤ1階に 宝屋 はあります。
 週末ともあって昼時は大変な賑わいでした。

 醤油ラーメンを頼みます。

 スープは、とんこつ醤油の本格派で、背油が浮いたトンコツ系にかなり傾いたしょうゆ味です。油が甘く旨いです。途中でコショーを入れると、更に旨みに変化があってかなり飲んでしまいました。

 麺はストレートの超細麺で、程よいコシがあり好みの食感です。

 具は、こま切れで何枚も入ったチャーシュー、メンマが無造作に置かれています。宣伝用にある写真のようにもう少しきれいに並べて頂きたかった感じはしました。
 ネギは、噛むと独特の味がしておいしいです。




ラーメン 580円 (040522)

大阪府藤井寺市岡2−8−41 ソリヤ1階
0729-36-2030



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