伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


北九州市八幡西区  “ラ道”





 北九州市八幡西区、JR黒崎駅近くに、九州風醤油ラーメン店 ラ道 はあります。ラーメン激戦区八幡西区に住む地元の有識者の方に案内されて、白いのれんをくぐりました。

 黒崎駅前には、かの有名な“唐そば”(息子さんの出した渋谷の店には開店早々に伺いました)のお父さんの方の店があったことでも有名でした。とても残念でしたが、閉められた後の様子も見たかったのです。



 人気の、ラ道麺(基本のラーメン)を頼みます。

 麺のクセ?(食感がイイ)も、柔らかく超ウマのチャーシューも特長かと思いますが、そのスープには感動です。サバでもカツオでもないのどに引っかからない柔らかな風味がしています。お聞きすると、マグロの中骨を炊いたスープ、鹿児島産黒豚の骨で炊いたスープを絶妙に調合しているようです。そのほかにも羅臼昆布やもろみなども深い味わいに力を貸しています。

 まぐろラーメンの具を、ほんの少々味見させて頂きましたが、味の秘密が分かったような気がしました。

 このサイトにリンクをはって頂いている、関東の“ラーメン有名人”の方も、わざわざおいでになって、かなりの評価をされていたとのこと。ちなみに店主は、訪問されたことは知っているのですが、その方の超有名ぶりはご存じないようでした。

 ラ道麺や、ラ道麺とチャーシュー飯とのまんぷくセット(単品ずつよりも100円お得)の料金も、より多くの人に食べて頂きたいと、以前より更に20円引きにされたそうです。


ラ道麺 580円
まんぷくセット 780円

11:30〜23:00(15時から18時は休憩)
(年中無休、日曜は昼のみ) 駐車場はなし

北九州市八幡西区熊手2−4−30
093−621−5337



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