伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


愛知県知立市  “楽楽鮮”





 国道1号線と155線の知立市宮腰交差点を(名古屋)豊明方面に500mほど進み、ちょっと変わった交差点の左奥に 楽楽鮮 はあります。台湾ラーメンを食べること、知立神社の花菖蒲を見る目的もあって寄りました。

 台湾ラーメンを頼みます。

 鶏をベースにした塩加減も上場のスープに、唐辛子を一緒に炒めたひき肉とメニューの写真よりちっと少なめのニラが乗っています。
 これを混ぜながら食べると辛みが増して、おいしい台湾ラーメンになりました。そもそも名古屋での台湾ラーメンのルーツが分からないので、本当の味も全く分かりませんが、挽肉の旨さとこんな辛さが混ざったもの・・・という観念は生まれました。

 細いストレート麺も、台湾の屋台で食べた経験を思い出させる味がして良かったです。

 店に入る前から気づいていましたが、軒下にツバメの巣がたくさんあったことも、この店の印象を良くしていました。




台湾ラーメン 480円

知立市西町妻向1−5
0566−84−3576

駐車場は店前に5台ほど


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