伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


坂戸市  “ラーメンショップ”





 東武東上線若葉駅から道沿いに真北に1キロちょっとの場所、三市が入り組んだ工業団地の西側200mに ラーメンショップ はあります。
 ラーメンショップは基本的にあまり食べないのですが、「違うから・・・」と言うラーメン好きの知人に誘われての入店です。

 ネギラーメンを頼みます。

 一晩かけて入念に仕込まれた豚骨は、とてもあっさりとして臭みの無い軽いスープに変化するようです。同じ名前の店で、髄の臭みやいがらっぽさが前面に出る、油でごまかすスープもありますが、ぜんぜん違います。むしろ、上品過ぎるくらいでした。

 麺は中太の定番麺でしたが、スープとの取り合わせで中盛りもスイスイ食べられます。

 具の太目のメンマもきれいで、海苔、ワカメと細かく切られたチャーシューも楽しいくらいおいしいです。真ん中のネギは気持ちがイイくらい超シャキシャキで、麺との融和も満点でした。


ネギラーメン(中) 700円 (041207)

埼玉県坂戸市石井2805−4
049−282−0014

駐車場はマミーマートに向かった場所に数台

定休 木曜日


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