伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


東京清瀬  “ 札幌や”





 友人の車で清瀬の 札幌や  に行きました。目的は新座のバリバリラーメンだったのですが、日曜定休ということで(他店から見れば うらやましい?)、県境を超えて志木街道を走りました。

 ホントに札幌ラーメン風の店構え、店内の清潔感、店員の応対も良いので、正直言って『まずいかなぁ』 なんて勘ぐってました。
 スープはおいしい味噌味なのですが、微妙に舌に何かがひっかかります。ホントに小さな何かが 感じられるのです。ジャガイモをじっくり煮込んで溶かしたような、コーンを粉砕して溶かしたような 繊維質の甘みが感じられます。こってりしたスープのくせに、しつこさも感じられず、味噌味も味噌 ラーメンによくある味噌汁の味ではなく、牛乳の入ったような北海道っていう味でした。

 セットものが結構大げさで高い料金に設定してあったので、二人ともお勧めの味噌ラーメンにして しまいましたが、初めて食べる味に満足でした。この店は、どこかで見かけてチェックしたようにも 感じられますが、チェーン店なんでしょうね。

東京都清瀬市下清戸4丁目432−1
0424-94-1993

味噌ラーメン 600円(税別)


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