伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


白岡  “ごん平ラーメン”





 県道栗橋線沿いで、白岡のトステムビバホーム南側に ごん平ラーメン はあります。20年以上も前から何度も何度も前を通過していましたが、なんとこの度はじめて食べさせて頂きました。なんでも30年以上も店を続けているそうです。

 ラーメンを頼みます。おばさんが熱いお茶を出してくれます。

 たっぷりのスープは超薄の醤油味ですが、鶏ガラなどの出汁はしっかりと出ています。

 麺は、中太の縮れ麺で、スープの薄い分だけ小麦の旨さが感じられました。こんな食べ方もあったと言うほど小麦の香りとカンスイの味を味あわせて頂きました。

 チャーシューは、「肉だぞ」という味でちょっと堅めです。


ラーメン 500円

埼玉県南埼玉郡白岡町西6丁目4-3
0480−92−5951

駐車場は前に広くあります。
おまけに隣は大型量販店です。


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