伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


春日部市(旧庄和町)  “時代屋”






 東武野田線南桜井駅北口から1〜2分のTUTAYA真向かいに 名代にぼしラーメン時代屋 はあります。
 目の前のスーパーに寄ったついでに?入店です。

 もちろんメニューの一番上にある、にぼしラーメンを頼みます。
 待っている間にテーブルのゆで卵を自由に食べられるのも期待が大きくなるサービスでした。

 スープは、煮干しをベースにトンコツ、豚足、鶏肉、鶏ガラ、鶏皮、野菜やリンゴなどをじっくり煮込んだものだそうですが、けっして煮干し臭くなく、大量の背脂のせいか、まろやかでとても美味しく感じられました。
 肉嫌いの同伴者も問題なく啜れていたようです。

 縮れた平打ち太麺もモチモチで美味しかったです。

 盛りつけが綺麗な具には、ナルト、メンマ、海苔、刻みネギ、美味しいチャーシューです。

 1日に100杯限定丁寧さが分かるラーメンでした。




 時々、寄らせてもらってますが盛りつけ(にぼし塩ラーメン)が以前のようにきちんとはしていません。忙しいからしょうがないでしょう。もちろん味は変わっていません。

 餃子はセットで頼むことが多いのですが、一瞬みそ風味がしてこの店独自の味になっています。ラーメン自体の料金が高めなので餃子・半ライスのセットで950円は高い!と思われてしまうかも知れません。

 2007年暮れの入店時には、ゆで卵は置いてありませんでした。サービスは終わったのでしょうか?





にぼしラーメン 680円 (0705)
にぼし塩ラーメンセット 950円 (0712)

埼玉県春日部市米島1186−145
048−746−8080

駐車場は店前のスーパーが広い?


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