
| 新都市交通丸山駅を降りると、大きなレンガ色の建物が見えます。伊奈町の最西南にある埼玉県立ガンセンターです。 そしてその地下にある民間の食堂が 山善 です。 以前に数回食べたことがありましたが、おばちゃんばかりでやっているお店にあって、おいしさが増したような感じがします。 麺はかなりの縮れ麺で、ちょっとぱさぱさ感があります。スープは昆布と鶏ガラのスープで甘さのある上品な仕上がりだと思います。人里離れた場所で、お客さんがそれほど来ない場所での営業で大変かも知れませんが、頑張って欲しい食堂です。 伊奈町小室818 埼玉県立ガンセンター地下1階 048−722−5876 ![]() 埼玉県立ガンセンター |