伊奈町の食べ物屋さん(番外編)


吉見町  “西澤屋”





 県道33号線を北本から吉見に向かい荒川を渡ってすぐの交差点角に 西澤屋 はあります。
 色々な看板や大きな品書きが張ってあって、特に「女性に人気のとまとラーメン」が前々から気になっていたので思い切って?入店です。

 もちろん「女性に人気のとまとラーメン」を「男が食べてもいいんですか?」と聞きながら“高をくくって”頼みます。

 出てきたラーメンは綺麗なトマト色。最初の一口は、ちょっと塩気を感じたものの、トマトの味と程よい酸味とが出汁と混ざりあって、徐々に旨さが倍増してくるような感じになります。溶き卵の円やかさも効いているのでしょうが、ばかに出来ない味です。

 ツヤツヤの中太縮れ麺は汁が絡まず、逆の意味で単体で美味しく食べられます。

 具には、タマネギ、ピーマン、原型に近いトマト、細かなベーコン、溶き卵?と洋風でなかなかいけました。


とまとラーメン 780円 (0509)

埼玉県比企郡吉見町大字江和井282−5
0493−54−0474

駐車場は店前に広い


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